Natasha Burrell, RD

¿Por qué te convertiste en nutricionista dietista?

¡Quería ayudar a las personas a vivir vidas más largas y saludables a través de la nutrición! A menudo, los alimentos “saludables” se ven de cierta manera en los medios de comunicación y quería poder ayudar a las personas a comer sus propios alimentos culturales de una manera que aún contribuya positivamente a su salud. También quería aumentar el acceso de todos a alimentos asequibles y nutritivos.

¿Qué es lo que le gusta o encuentra más satisfactorio sobre el cuidado de los pacientes?

¡Me encanta ver el progreso que hacen los pacientes! Realmente me hace feliz escuchar sobre los cambios saludables que hacen en casa y luego ver cómo mejoran su presión arterial, azúcar en la sangre, colesterol u otros problemas de salud.

Si pudieras ser otra cosa, ¿qué te gustaría ser?

¡Sería un guardabosques del Parque Nacional! Si pudiera estar afuera todo el día, lo haría. Me encanta explorar los Parques Nacionales y sería increíble compartir ese amor con otros a diario.

¿Tienes pasatiempos o una forma en que te gusta pasar tu tiempo fuera del trabajo?

¡Me encanta estar afuera! Normalmente hago senderismo los fines de semana, así como ir de camping o kayak. ¡Entre semana, me encontrarás tomando una clase de yoga o cocinando una deliciosa comida!

¿Tienes un libro, película o programa de televisión favorito?

¡Mi programa de televisión favorito es definitivamente New Girl! Está garantizado que siempre te pondrá de buen humor.